Buon appetito … versione dolce 🍰

Un mot encore du cappuccino que l’on ne boit pas au delà de 10 heures sous peine d’être répertorié comme un vrai touriste. Préférez l’espresso qui se boit en deux gorgées, sans lait évidement. Debout à un comptoir comme un véritable Italien 😉

Il y a évidemment beaucoup de glaciers à Rome ! Notre choix s’est tout d’abord porté sur l’indétrônable Giolitti. L’histoire de cette famille débute à la fin du 19e siècle. Au départ d’une laiterie dans la campagne romaine, un des enfants ouvre le salon de la Via Uffici del Vicario, ainsi qu’un service traiteur. L’endroit est authentique, d’époque. Avant de vous ruer vers le comptoir, passez d’abord à la caisse pour choisir le nombre de boules, le type de cornet, éventuellement de la crème fraiche, voire des granulés. N’oubliez rien .. vous ne serez servis que pour ce que vous avez payé ! Ce n’est que muni de votre ticket que vous pourrez vous poster devant les dizaines de goût pour tenter de faire un choix cornélien 😂 Vous aurez le choix de la déguster au salon, en terrasse ou en flânant dans les ruelles 😋 Pensez à la serviette … sinon vous devrez vous rallécher les doigts …

Rendons nous maintenant chez Venchi où le chocolat se décline sous plusieurs formes : praline, chocolat chaud, pâte à tartiner mais surtout la crème glacée 😍 Ce qui fait la particularité de cet endroit, c’est un mur entier de chocolat liquide qui dégouline ! Juste magique … Là bas, pas de prépaiement … il faut jouer des coudes pour être servi ! Le choix est également immense … plus de 90 recettes ! Et chaque jour, les glaciers créent une recette unique ! 😋 N’hésitez pas à consulter le site internet grâce au lien ci-dessus afin de trouver un salon, en fonction de vos promenades.

Direction l’Antico Caffè Greco, probablement le plus ancien café de Rome mais très certainement le plus célèbre. Son ouverture remonte en 1760 grâce à un Grec, d’où son nom. Il se situe dans le centre historique de Rome, Via Condotti. Véritable lieu chargé d’histoire, il a vu défiler de nombreux illustres intellectuels. Encore aujourd’hui, un cercle de chercheurs et de savants s’y réunit. Quant à son aménagement, il consiste en une enfilade de petites salles au mobilier élégant : tables de marbre et fauteuils en velours. Vous pourrez y déguster des pâtisseries, des crèmes glacées … dans une vaisselle très raffinée ! ☕ Le seul hic de cet endroit, c’est le prix ! !

Pour le déguster, nous nous sommes rendus chez Pompi, non loin de la Piazza di Spagna, une institution à Rome ! Et pourtant, le tiramisu aurait été inventé au nord-est de l’Italie, dans la deuxième moitié du 20e siècle.

Chez Pompi, vous le trouverez en version classique ou fraise, pistache, caramel … Un véritable délice ! Emportez le dans une barquette écologique en carton et dégustez le, comme mon Bouba, au coin d’une rue ou sur les escaliers de la Piazza di Spagna … ah non, ça on ne peut plus 😖

Voici donc un aperçu de quelques douceurs qui vous boosteront pour la suite de votre programme romain avec notamment les Basiliques Majeures. 😄